Perú, un país de diversidad cultural
Perú, país construido en base a los aportes de otras culturas. Perú, de peculiar sazón, y pintoresca naturaleza. Siempre hemos escuchado cuando mencionan que la cultura peruana es única, por ejemplo cuando mencionan la gastronomía. Pero ¿Que es Perú? ¿Que significa ser peruano? ¿Hay algo que nos represente como peruanos?
No hay algo netamente peruano, sino que la diversidad cultural es lo que significa ser peruano. Cada una de las culturas que conforman el Perú es lo que lo hace característico. Las culturas africana, asiática y europea principalmente, fueron las que han construido lo que hoy llamamos Perú.
Los aportes de la cultura africana por ejemplo, en las artes, particularmente en el arte musical. Ha contribuido a través del tiempo en la celebración de la música negra. Una armonía construida por el ritmo del cajón y la guitarra acompañado de la danza típica con movimientos característicos y zapateos que aportan un fondo musical a las canciones. Ademas de esto, la buena mano de los afrodescendientes para con la gastronomía. Creando platos en base a la creatividad que tenían para usar lo poco a lo que tenían acceso durante la época colonial convirtiéndolos en platos con exquisito sabor que hoy en día son muy aclamados alrededor del mundo.
Por otro lado, la cultura asiática, enfocándonos en la china. Permitió el desarrollo económico del país al trabajar como mano de obra en el siglo XIX. Sin embargo, no es el único aporte que brindaron al Perú. Cuando el contrato de los chinos termino muchos permanecieron en el Perú y desarrollaron negocios propios, aportando así en la gastronomía combinando la comida china con los ingredientes peruanos, creando platos con nuevos sabores y texturas.
Finalmente, no podemos hablar de diversidad cultural sin mencionar a los primeros extranjeros en aportar dualidad en el Perú. Los europeos, particularmente los españoles aportaron productos agrícolas para el cultivo como el trigo, la cebada, la caña de azúcar; granos como el arroz, las lentejas, etc. También contribuyeron con la introducción del ganado vacuno, ovino, equino y porcino.
Por otra parte, gracias a los materiales traídos por los españoles se desarrollaron herramientas que influyeron en la arquitectura del Perú. Así mismo, también introdujeron el cristianismo, con la instalación de la Iglesia católica.
Sin duda, el Perú es resultado de sangre, sudor y lagrimas de nuestros antepasados. Cada etnia en un contexto distinto aporto en la construcción social de lo que es la peruanidad. Gracias a ello hoy en día podemos ver parte de cada cultura y admirar lo hermoso que son las características combinadas de las culturas. Con este articulo lo invitamos a reflexionar sobre lo que es ser peruano para usted, también cual de aportes anteriormente mencionados forman parte de su identidad.
